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Biofrui 1981

Mangue sauvage bio et équitable séchée en moitiés 100 g

Mangue sauvage bio et équitable séchée en moitiés 100 g

4,09 €
40,90 €/kg
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique Fair For Life
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Description

Depuis plus de 30 ans, nous agissons pour le développement local et la promotion d'une agriculture biologique juste, respectueuse, et responsable au Cameroun.
Grâce à cette filière du commerce équitable, créée pour vous proposer différents fruits typiques du pays, nous vous présentons ici la mangue sauvage locale : de petits fruits couleur émeraude et au parfum inégalable, évoquant à la fois l'abricot, l'ananas, la pêche, la rose. Malgré son faible rendement, nous avons choisi de diffuser cette variété délicieuse et injustement méconnue pour préserver la biodiversité du pays.
L'atelier de séchage local s'occupe de la collecte des fruits, de la transformation, organise des formations, aide les petits producteurs à mieux valoriser leurs récoltes et met à disposition le fonds de développement versé grâce à vos achats, dont l'utilisation est décidée démocratiquement par les bénéficiaires eux-mêmes.
Chaque morceau équivaut à la moitié d'une mangue, cueillie parfaitement mûre, et séchée au plus vite et à la plus basse température possible. Belle couleur orangée, parfum concentré, saveur équilibrée entre douceur sucrée et faible acidité, sont ainsi préservés pour plus de plaisir...
Variété locale sauvage très parfumée, un vrai délice !

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Les plus produit

Produit bio issus des meilleurs terroirs Camerounais.
Filière équitable et eco-responsable.
Variété rare, fruitée et savoureuse.
Etiquette repositionnable sur le bac de vrac.

Composition

100% mangue biologique et équitable. Certifié Biologique par ECOCERT. Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life.

Conseils d'utilisation

Parfaite telle quelle, en dessert, au goûter, ou pour la pratique sportive, cette mangue sera aussi délicieuse en morceaux dans vos céréales du matin ou vos préparations culinaires.
Notre astuce : brumisez la d'eau de source ou faites tremper selon votre convenance pour retrouver un véritable fruit frais !

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
336.0 kcal / 1406.0 kJ
matières grasses
1.5 g
dont acides gras saturés
0.5 g
glucides
73.1 g
dont sucres
55.9 g
fibres alimentaires
10.3 g
protéines
2.3 g
sel
0.0 g

Conseils de conservation

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité.